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在这个疫情严峻期,我们能放心吃冻海鲜吗?
1、近日在深圳、芜湖都有发现冻鸡翅、冻虾的核酸检测呈阳性。对此，我们还是尽量少食用海鲜之类的食品，或者说尽量少买一些从外国进口的冷冻食品。目前我国的疫情已经基本及控制住了，但是国外的有些疫情并没有得到有效的控制。
2、冷冻青鱼也是可以使用的，但是一定要确保冷冻青鱼完全熟透，采用高温的形式，以保证灭活可能存在于鱼虾表面的细菌。同时，要单独放置和处理鱼，对处理鱼的用具要进行及时的消毒。处理鱼虾之后，对自己的双手进行清洗及必要的消毒。个人防护包括个人卫生和食品安全不要松懈。
3、而且，在这种流行之后，海鲜的检验和检疫肯定会更加严格，放心食用绝对是没有问题的。
4、所以，也希望大家能够尽量少吃冷冻的东西。因为他们不仅不新鲜，还有可能会沾染病菌。如果是从我国生产的话，那么还是可以的。如果是从国外进口的话，那么大家千万不要去食用。毕竟现在这个时期比较特殊，还是要去谨慎一些才是比较好的。
全国多地方冷冻食品或包装检测新冠阳性,食品溯源管理任重而道远_百度知...
全国多地进口冷冻食品或包装检测出新冠病毒阳性，反映出食品溯源管理在疫情防控中的重要性，需通过技术手段和严格流程实现全链条追溯与风险管控。
从目前公布的情况来看，检出新冠病毒呈阳性的无论是进口冻白虾还是冻鸡翅，其来源大多为南美洲。而据世界卫生组织最新数据，截至8月13日，南美洲已有累计确诊病例近500万人，仅次于北美洲。
进口生鲜外包装上多次发现新冠病毒，主要与以下因素有关：来源地疫情严重：检出新冠病毒的进口冷冻食品，如厄瓜多尔冻白虾、巴西冻鸡翅等，大多来自南美洲。截至8月13日16时，南美洲累计确诊病例超过560万例，仅次于北美洲。其中，厄瓜多尔累计确诊病例已近10万例，巴西累计确诊病例已超过322万例。
11次检出南美“新冠冻虾”,为何虾类多次检测出病毒?
在海产品外包装检测出新冠病毒核酸阳性后，7月31日，永辉超市、盒马鲜生、沃尔玛等超市相关负责人表示，多地卖场已经相继下架厄瓜多尔冻虾、南美白对虾等。其中，盒马鲜生方面已经下架全部进口虾类，全部由国产虾类替代。超市发现南美虾类感染新冠状病毒，可能存在小范围传播。主要是因为会感染到人，人与人之间会存在传染。
在海产品外包装检测出新冠病毒核酸阳性之后，7月31日，永辉超市、盒马鲜生、沃尔玛等超市的相关负责人表示，他们已经相继在多地卖场下架了厄瓜多尔冻虾和南美白对虾等产品。 盒马鲜生方面回应称，已经全面下架了所有进口虾类，并以国产虾类作为替代品。
在2020年，南美冻虾因新冠病毒的携带问题引起了公众的关注。尽管如此，想吃虾的人仍然可以选择国产冷冻虾，只要确保彻底煮熟，是可以安全食用的。 针对厄瓜多尔白虾是否能吃的问题，由于该国的白虾在市场上检出新冠病毒，建议消费者暂时避免食用。
